Non solo su uva, mosti e vini, EnopiaveLab esegue l’analisi multiresiduale pesticidi su qualsiasi tipo di pianta.
Sebbene l’impiego di pesticidi determini sostanziali benefici per combattere malattie e parassiti, presenta anche dei risvolti negativi legati alla loro potenziale tossicità nei confronti della salute delle persone e dell’ambiente.
La normativa vigente definisce i livelli massimo di residuo (MRL) nei prodotti alimentari ed i tempi di carenza che devono essere rispettati prima che vengano immessi sul mercato, pertanto si rende necessario eseguire uno screening valutativo.
Con l’analisi multiresiduale è possibile ricercare e quantificare la maggior parte dei pesticidi ammessi e non, nei prodotti alimentari destinati al mercato, aumentando così la sicurezza dei consumatori.
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