Più rustico e meno fine del Pinot Noir, il Meunier ha trovato spazio nel vigneto champenois grazie alla sua resistenza…
Giorno: 26 Aprile 2022
Corso in aula : un mondo di bollicine (la scienza dell'effervescenza)
L’effervescenza che rimescola il bicchiere crea una miriade di fenomeni di insospettabile complessità, che risveglia tutti i sensi del degustatore.…