Analisi uve L’analisi dei componenti dell’uva fornisce indicazioni sul momento ideale di raccolta per ottenere il vino con le migliori…
Mese: Luglio 2018
Zenith negli USA
Da luglio 2018 è possibile esportare vini stabilizzati con Zenith® negli USA. Gli USA hanno accettato la notifica relativa all’approvazione…
Previsione del bilancio acidimetrico
Mextar è il programma elettronico che permette di simulare numerosi interventi enologici riguardanti il bilancio acidimetrico dei vini, in particolare:…